“I migliori tortellini che abbia mai mangiato!”

 

Difficilmente i Tortellini di Valeggio sul Mincio sfuggono al giudizio entusiasta di chi li assaggia nei ristoranti locali. Ma Valeggio è straordinaria anche per altro: passeggiando nel borgo medievale si scopre un vero e proprio idillio fluviale con tre antichi mulini che sembrano nascere dall’acqua. Immediatamente fuori, il Ponte Visconteo, straordinaria diga fortificata costruita sul Mincio alla fine del Trecento a protezione dei confini orientali del Ducato di Milano. Un’occasione particolare per la visita: la manifestazione “Tortellini e Dintorni” che si tiene solitamente nel primo finesettimana di settembre, con percorsi degustativi nei pastifici, nelle pasticcerie e nelle cantine.