Mare, laghi, pascoli, foreste… e le Podoliche

E’ nei pascoli degli altopiani garganici, ritagliati fra boschi e macchia mediterranea, che si allevano le mandrie di vacche podoliche dal cui latte si produce il raro e pregiato Caciocavallo Podolico del Gargano. Si possono ammirare percorrendo le strade e i sentieri che in pochi chilometri collegano il mare, splendido di spiagge e coste rocciose, con la maestosa Foresta Umbra fin quasi ai 1065 metri del Monte Calvo. Questa straordinaria varietà di paesi e natura è abbracciata e protetta dal Parco Nazionale del Gargano, di cui fanno parte anche molte importanti lagune, paludi, sorgenti. Agli appassionati di mare, natura, escursioni, gastronomia… non manca nulla!

 

 

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